Ruby supports multiline strings by providing two types of here doc syntax. The first syntax uses and additional dash, but allows you to indent the "end of here doc" delimiter ('eos' in the example).

  <<-eos
    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor 
    incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud 
    exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute 
    irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla 
    pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia
    deserunt mollit anim id est laborum.
  eos

Another here doc syntax doesn't require you to use the dash, but it does require that the "end of here doc" delimiter is in column 1 (or there are no spaces that precede it).

  <<eos
    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor 
    incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud 
    exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute 
    irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla 
    pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia
    deserunt mollit anim id est laborum.
eos

Both options support the following syntax when passed as a parameter.

  Content.new(:value => <<eos)
    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor 
    incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud 
    exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute 
    irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla 
    pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia
eos

  Content.new(:value => <<eos
    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor 
    incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud 
    exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute 
    irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla 
    pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia
eos
)

As an alternative, you could also pass the parameter using quotes.

  Content.new(:value => "Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor 
    incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud 
    exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute 
    irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla 
    pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia")

The solution with quotes requires less lines, so I tend to prefer it. Also, the only benefit I can think of for the here doc syntax is that it allows quotes without having to escape them.